Здоровое питание.Преимущество шнековых соковыжималок перед центробежными.

      Шнековая модель работает по принципу мясорубки или, еще проще – функционирует также, как и ваши зубы – измельчает, «пережевывает» ингредиенты, а затем выделяет сок. За счет вращения винтового вала, которым оснащены такие модели, и получается сок. Работает шнековый прибор без ускорения и при небольших оборотах, а на выдавливаемые продукты не действует центробежная сила.
      Центробежная модель работает по принципу «разделения» - прибор на больших оборотах(идет нагрев продуктов от тренияя), под воздействием центрифужной силы отделяет сок от мякоти. Происходит следующий процесс – жмых с большой скоростью движется по соковыжималке, мякоть от огромного количества оборотов вдавливается в стенки, выделяя сок, который спускается по специальным отверстиям вниз в стакан.

      Низкая скорость работы шнековой соковыжималки не дает соку окислиться, сохраняя, тем самым все полезные витамины и элементы.